Menu degustación asiatico
Viaja en asia desde 55€/Pers*
Prueba las especialidades de Thailandia, Japon & China entre amigos
La comida asiática es hoy en día una de las más y mejor valoradas del planeta. Una gastronomía que sabe sacar el mejor partido de las verduras, las especies, el pescado, el marisco, los frutos secos y alimentos básicos y humildes como el pollo, el cerdo o el arroz.
*Cada menu incluye 2 aperitivos , 1 entrante, 3 Platos Principales, 1 Postre (Vino en Opción)
Reservación con 24H de antelación Para 6 personas minimo
Aperitivos
Menu de degustación con aperitivos de Japon & China Incluye 3 aperitivos
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Gyoza JaponeseConstituyen un bocado delicioso, nos referimos a un plato típico de la cocina oriental. Las gyozas tienen sus orígenes en la gastronomía china, donde se conocen como dim-sum.
- Dumping de Curry al Pollo
En la cocina oriental, los dumplings son frecuentes entre los entrantes. La composición original lleva masa de arroz o de tapioca, está rellena y luego cocida al vapor.
- Beignet de gambas al vapor
Siu Mai. Tiene la forma de una pequeña vasija. La masa es de trigo y se rellenan de cerdo y gambas
Entrantes
Entrante de cocina Japonesa Tradicional hecho con productos de origen con las tecnicas culinarias tradicional.
Elige entre los 2 entrantes.
- Sohyo Ramen
A grandes rasgos, el ramen es un cuenco de sopa de fideos de trigo preparado con un caldo muy aromático y acompañado de distintos ingredientes, que se añaden a modo de toppings
- Okonomiaki
Uno de los platos clásicos del street-food japonés que está ganando cada vez más adeptos entre los comensales españoles y europeos es el okonomiyaki
Platos
Composición de especialidades de platos del norte de Thailandia & Platos tradicionales chinos.
Inclue 3 Platos
- Pollo Thai
Receta de Pollo tradicional Thai con salsa de ostras, salsa de soja y salsa de pescado con hierbas cilantro
- Buey salsa pimenta de Kampot
Receta de Buey con una salsa a base de Buey marinado en vino y gimgimbre (picante)
- Curry Namyang de Pollo
Curry thai con Green lemon, gengimbre y chili acompañado de arroz Thai Jasmin ( Suave o picante)
Quieres algo especifico?
Si quieres unos platos sin gluten, vegan o lo que sea no dudes comentarmelo afin de poder preparar la cena para todos.
Tengo más de 200 platos. Puedo preparar de 4 a 5 platos (4-6 raciones) en 3 horas. Es importante dejar decididos estos platos para tener los ingredientes y utensilios para su preparación en las mejores condiciones.
Los menus degustación
Todos los menús llevan incluido en el precio: compra ingredientes, transporte, elaboración del chef y servicio de pan. Quieres ofrecer una experiencía unica ? Elige un menu degustación !
